PROPORÇÃO DE USO

5 kg de mistura para bolo cremoso de laranja com flocos de laranja.
2,5 a 3 litros de leite.
1,75 a 2 kg de ovos (cerca de 35 a 40 unidades).

MODO DE USAR

1. Colocar todos os ingredientes na batedeira e misturar em velocidade baixa por dois minutos com batedor tipo raquete.
2. Passar para a segunda velocidade e bater por três minutos.
3. Colocar em fôrmas untadas com Formix ou Formix Gold.
4. Assar em forno a 160°C -180°C durante 30 a 35 minutos dependendo do tamanho do bolo e da fôrma utilizada.